środa, 26 lutego 2020. Imieniny Bogumiła, Eweliny, Mirosława

Kolejny regionalny produkt to Czarnina z Mchowa

2013-08-10 12:00:00 (ost. akt: 2013-08-09 13:03:11)

Podziel się:

Powiększa się grupa produktów pochodzących z gminy Przasnysz, które zostały wpisane na specjalną Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Po marmoladzie z antonówek na wspomnianą listę trafiła tradycyjna czarnina ze Mchowa. Decyzję o wpisaniu czarniny podjęto 29 lipca, na formalny wniosek Marszałka Województwa Mazowieckiego. Decyzja ta, której potwierdzenie właśnie spłynęło z ministerstwa, jest etapem finalnym projektu realizowanego jeszcze w 2012 roku na terenie przasnyskiej gminy.

Wówczas przez szereg miesięcy w Mchowie trwały zajęcia dofinansowane z PO KL, które miały pomóc w wyłowieniu najciekawszych przepisów kulinarnych naszego regionu, a także w organizacji Centrum Produktu Tradycyjnego i Regionalnego. Na początku lipca podobna decyzja zapadła co do marmolady z antonówek, które od dziesięcioleci wykorzystuje się w okolicach Przasnysza do przygotowywania podobnych przetworów.

Komentarze (0) pokaż wszystkie komentarze w serwisie

Dodaj komentarz Odśwież

Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez FB